* 식욕을 돋구는 요리활동 *

벚꽃이 만개하여 지금 제일 예쁜 모습으로 감탄사를 자아내게 하는 시기입니다.

병원에 게시는 어르신들은 꽃구경은 못 가셔도

소풍 가는 기분 내시라고 요리활동의 일환으로 유부초밥 만들기을 진행하였습니다.

요리활동 프로그램은 어르신들이 좋아하고 기다리는 프로그램 중에 하나입니다.

어르신들의 치아 상태를 생각하여

부드럽게 잘 드실 수 있는 요리로 유부초밥을 만들기를 선택하였습니다.

유부초밥은 간편하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다.

원활한 프로그램 진행을 위하여

영양실에서 밥에 야채와 검정깨를 넣어 밑간을 다해서 준비를 해 주셨습니다.

감사~감사드립니다.

어르신들에게 각자의 접시에 밥과 유부 피를 나눠 드리고,

만드는 방법을 설명 해 드렸습니다.

유부 피 속에 밥을 넣으며 옛날 생각이 난다고 하시는 어르신들도 계셨습니다.

같은 재료인데도 모양이 조금씩 달랐습니다.

어르신들도 간도 딱 맞고 너무 맛있다고 하시며 맛있게 드셨습니다.

목 마르지 않게 두유와 함께 드시도록 하였습니다. 

어르신들 요리활동 프로그램 참여를 통해

정신적인 안정, 일상생활 수행 능력 향상, 대인관계 능력 향상, 

인지력 향상, 기억력과 집중력 향상에 도움이 됩니다.

원활한 프로그램 진행을 위해 협조 해 주신 

영양실과 여러 직원분들에게 감사드립니다.